TOm eerlijk te zijn: het vinden van stevigecomposteerbare bordenHet is frustrerend om iets te vinden dat de hype waarmaakt. De meeste voelen fragiel aan, zijn te duur of gewoon... onbetrouwbaar. Mijn zoektocht eindigde na een rampzalige pizza-avond met het gezin, waarbij een zogenaamd "stevig" papieren bordje bezweek onder één hete, vette plak pizza. Dat was het moment waarop ik stopte met zoeken naar iets dat gewoon "groen" was en begon te zoeken naar iets dat gewoon werkte.

Na de schoonmaakellende van keramiek en het schuldgevoel van plastic te hebben vermeden, probeerde ik eindelijk borden van bagasse (suikerrietvezels), die verkocht worden als echt composteerbare pizzaborden. Met enige scepsis, maar ook hoopvol, stelde ik ze op de proef.

De "hete pizza"-test: waar de meeste borden voor zakken.

 

MVI's bagasse ppizza bord

 

IIk legde een verse, zelfgemaakte pizza rechtstreeks op het bord. En wachtte. Tot mijn verbazing zakte de pizza niet door, lekte er niets, er gebeurde niets. Hij bleef perfect intact. Toen realiseerde ik me: eencomposteerbaar bordHet moet allereerst een geweldig bord zijn. Het moet bestand zijn tegen hitte, vet en gewicht – het absolute minimum voor elk wegwerpbord voor feestjes of barbecues.

De echte magie: wat er gebeurt na het feest.
Hier bevinden zich dezebagasse platenHet resultaat was werkelijk verbluffend. Toen iedereen weg was, heb ik de etensresten en de borden direct in mijn compostbak gegooid. Geen afwas, geen schuldgevoel over afval. Ze braken binnen enkele weken vanzelf af. Voor degenen zonder compostbak thuis, accepteren veel gemeentelijke composteerprogramma's ze ook. Dit is niet alleen in theorie 'afbreekbaar', maar ook een praktische, milieuvriendelijke manier van afvalverwerking.

Waarom deze een vaste plek in mijn keuken hebben verdiend

• Ze zijn echt sterk - geen paniek meer bij vette pizza of barbecue.

• Ze zijn geschikt voor de magnetron – opwarmen kan zonder de borden te hoeven wisselen.

• Ze zijn echt composteerbaar – een schone en eenvoudige oplossing voor het opruimen.

THet gaat hier niet om perfectie. Het gaat om een ​​product dat rekening houdt met je tijd en waarden. Een composteerbaar pizzabord mag geen compromis zijn. Het moet gewoon werken – tijdens de maaltijd en erna.

Ben je de slappe, zogenaamd 'eco'-borden die hun werk niet doen zat? Probeer dan eens borden van bagasse. Ze zouden je volgende pizza-avond – en de afwas – wel eens een stuk makkelijker kunnen maken.

 

Gerelateerde artikelen:

IS EEN HANDSFREE, AFVALVRIJE KEUKEN ECHT MOGELIJK?DE WAARHEID OVER ECHT COMPOSTEERBARE PLAAT 

Stevig en echt composteerbaar? Jouw gids voor het kiezen van bagasse rietjes en het vermijden van greenwashing.

Waarom duurzame bagasseverpakkingen de toekomst van de voedselbezorgingsindustrie zijn?