Is je lunch eigenlijk 'troep'? Laten we het hebben over hamburgers, dozen en een beetje vooringenomenheid.

Laatst vertelde een vriend me een grappig, maar ook wel frustrerend verhaal. Hij nam zijn kind afgelopen weekend mee naar zo'n hippe hamburgertent – ​​hij gaf er zo'n $15 per persoon aan uit. Zodra ze thuiskwamen, gaven zijn grootouders hem een ​​uitbrander: "Hoe kun je je kind duur junkfood geven?!"

Dat zette me aan het denken: waarom nemen we hamburgers meteen aan als junkfood? Laten we het eens nader bekijken: een typische hamburger bestaat uit brood, vlees, groenten en misschien een plakje kaas. Natuurlijk, de kaas is zout en de burger is misschien vet, maar er zitten ook eiwitten, vezels en daadwerkelijke voedingsstoffen in. Volgens de klassieke definitie van junkfood – rijk aan suiker, vet, natrium en een tekort aan voedingsstoffen – voldoet een hamburger niet eens volledig aan de definitie.

Misschien is het echte probleem niet alleen wat er in het eten zit... maar ook hoe het gepresenteerd wordt.

"We eten niet alleen met onze mond, maar ook met onze ogen, onze handen en onze waarden."

En dat brengt ons bij verpakkingen.

Laten we eerlijk zijn. Als een burger in een vette, plastic doos belandt die 30 minuten later in de prullenbak belandt, voelt de hele maaltijd ineens goedkoop, ongezond en een beetje vies aan – hoe vers de ingrediënten ook zijn.

Dat is waarMilieuvriendelijke wegwerplunchboxenStap in. Het zijn niet zomaar dozen – ze maken deel uit van de ervaring. Ze zeggen: Hé, deze maaltijd is iets waard. En ik geef om wat er gebeurt nadat ik hem heb gegeten.

Maar hier is de tegenstrijdigheid: iedereen wil milieuvriendelijke verpakkingen… totdat ze een paar cent meer kosten.
De vraag is dan:
Hoe zorgen we ervoor dat duurzame keuzes normaal aanvoelen en niet als luxe?

Bagasse – de MVP van groene verpakkingen

Als je er nog nooit van hebt gehoord: bagasse is de vezel die overblijft na het persen van het sap uit suikerriet. In plaats van het weg te gooien, persen we het in stevige, composteerbare containers.Bagasse Voedseldoosis stevig, hittebestendig, magnetronbestendig en breekt na gebruik vanzelf af. Geen plastic. Geen schuldgevoel. Alleen slimme verpakking.

En het geldt niet alleen voor hamburgers. Sushiwinkels, cafés, bakkerijen – ze gaan allemaal steeds beter met hun verpakkingen om. Bewijs nodig? Kijk maar naar de groeiende vraag naarComposteerbare sushibox China fabrieksleveringopties. Mensen willen lekker eten, en ze willen dat de verpakking bij de sfeer past.